９月の記念日【今日は何の日？】

『株式会社 木曽路』が制定。《記念日協会認定》

木曽路の主要業態「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」が提供する料理の魅力をより多くの人に知ってもらうのが目的。制定日付は「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」の一号店がオープンした１９６６年９月１日から制定。木曽路は、２月９日《木曽路「肉の日」》、２月９日《木曽路「ふぐの日」》、４月２日《木曽路「しゃぶしゃぶの日」》、４月８日《木曽路「すき焼きの日」》も記念登録している。

『カゴメ株式会社』が制定。

地震などで被災した時の避難生活で不足しがちな野菜を健康維持のためにも被災時に「保存できる野菜」と言われる野菜飲料や野菜スープを備蓄食料に加えてもらうのが目的。制定日付は、望まれるに野菜の菜で「望菜(ぼうさい)」と読むことから、同じ読み方であるのと、もしもの為に備える意識が高まる９月１日の『防災の日』に合わせて制定。

森永乳業 株式会社が制定。《記念日協会認定》

水切り製法でヨーグルトの水分を取り除いた濃厚な味わいが特徴のギリシャヨーグルト。制定日付は、森永乳業が日本初のギリシャヨーグルト「濃密ギリシャヨーグルト パルテノ」が発売された２０１１年９月１日からとられた。

株式会社 宇治田原製茶場が制定。《記念日協会認定》

日本茶の製造販売などを手掛けている京都宇治田原町に本社がある『株式会社 宇治田原製茶場』。濃い緑色とまろやかな味の両立を独自の技術と製法で実現した緑茶「こいまろ茶」のPRが目的。制定日付は、９と１で「急(９)須で淹れるお茶で一(１)番親しまれる」ことを目指しての語呂合わせと、２００３年９月１日に発売を開始したことからとられた。

ゼスプリ インターナショナルジャパン 株式会社が制定。《記念日協会認定》

ニュージーランド産のキウイフルーツの輸入、製品管理、マーケティング活動を行っている会社、ゼスプリ インターナショナルジャパン 株式会社。夏の暑さで疲れがたまっている体や、弱った肌をいやすキウイフルーツ。 「元気フルーツ」と呼ばれるキウイを食べて多くの人に健康になってもらいたいことを目的に。制定日付は、９と１で「キウ(９)イ(１)」と読む語呂合わせから制定。

日本マテ茶協会が制定。《記念日協会認定》

鉄分、ミネラル、カルシウムが豊富に含まれ、紅茶、コーヒーとともに、世界三大飲料のひとつとされるマテ茶の普及を目的。制定日付は、マテ茶の生産国であるアルゼンチンで、その年の収穫祭が９月１日に行われることから制定。

那須塩原市畜産振興会が制定。《記念日協会認定》

栃木県那須塩原市が本州一の生乳生産額を誇り、全国でも有数の酪農の町であることを知ってもらいたい、牛乳や乳製品により親しみを持ってもらうのが目的。制定日付は、９と２で「牛＝ぎゅう(９)乳＝にゅう(２)」と読む語呂合わせから制定。

おおきにコーヒー 株式会社が制定。《記念日協会認定》

大阪府大阪市でコーヒーストアの経営を手掛ける会社が制定。関西弁で「ありがとう！」の意味を持つ「おおきに！」で、世界の人がお互いに笑顔でいられるようにと「おおきに！」を発信するのが目的。２０１３年から「おおきにプロジェクト」をスタートし、参加企業と「おおきに感謝祭」などのイベントを開催。制定日付は、「おおきに」を００９２と見立て、「お(０)お(０)き(９)に(２)」と読む語呂合わせから制定。

認定・登録：２０１７年(平成２９年)

タカノフーズ 株式会社が制定。《記念日協会認定》

「おかめ納豆」で知られるタカノフーズ株式会社が制定。Ｓ-９０３納豆菌はタカノフーズが保有する2,000種類以上のオリジナル納豆菌の中でも新しい特徴を持った納豆菌で903番目に登録されたもの。健康作用の高いスーパー納豆菌であるＳ-９０３納豆菌を採用した「すごい納豆Ｓ-９０３」を多くの人に味わってもらうのが目的。制定日付は、Ｓ-９０３の９と３から９月３日に制定。

UHA味覚糖 株式会社が制定。《記念日協会認定》

世界中で親しまれているお菓子の「グミ」の美味しさ、素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらいたいと制定。「グミを噛んで元気生活！」などのキャンペーンを行う。制定日付は、９と３で「グミ」と読む語呂合わせから制定。

沖縄県那覇市「もろみ酢公正取引協議会」が制定。《記念日協会認定》

泡盛を蒸留したあとの「かじじぇー」と呼ばれる「もろみ」から生まれたエキスが琉球もろみ酢。クエン酸を主体に豊富な有機類、アミノ酸類を含んだ美容と健康に役立つ沖縄を代表するこのクエン酸飲料をPRしようと制定。制定日付は、９と３で「クエン酸」と読む語呂合わせから制定。

株式会社 フジオフードシステムが制定。《記念日協会認定》

大阪府大阪市に本社を置き、おおくの外食事業を展開する株式会社フジオフードシステムが制定。自社ブランドのひとつで、材料を選び自分で揚げるシステムが全国で人気の串揚げ店「串家物語」の魅力をPRするのが目的。制定日付は、９と４で「串家物語」の「串＝く(９)し(４)」と読む語呂合わせから制定。

一般財団法人 日本鯨類研究所が制定。《記念日協会認定》

水産資源の適切な管理・利用に寄与することを目的に、鯨類その他の試験研究などを行う一般財団法人 日本鯨類研究所が制定。鯨と日本人の共生を考える日とするのが目的。制定日付は、９と４で「くじら」と読む語呂合わせから制定。

株式会社 味のちぬやが制定。《記念日協会認定》

香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造販売を手がけ、全国の量販店、コンビニ、外食産業などに流通させている株式会社味のちぬやが制定した日。運動会やお祭り、イベント等に出かけることの多いこの季節に、片手でも手軽に食べられる串ものをもっと食べてもらいたいとの願いが込められている。制定日付は、９と４で「串(くし)」と読む語呂合わせから制定。

京都ほっこり庵七之進が制定。《記念日協会認定》

急須のある生活うを進めることで人々の心にも愛情をという潤いを注ぎ、家族のなごみの時間を増やしてもらおうと、京都市伏見区の宇治茶の製造卸直販店「京都ほっこり庵七之進」の畠山友晴氏が制定。制定日付は、９と４で「急須」と読む語呂合わせから制定。「お茶の入れ方セミナー」などを通じて急須でお茶を飲む文化の普及と、人と人との温かいコミュニケーションの拡大を目指している。

松本飴プロジェクト（山屋御飴所・有限会社 新橋屋飴店・有限会社 飯田屋製菓）が制定。《記念日協会認定》

長野県松本市の老舗の飴屋３店で結成した「松本飴プロジェクト」が制定。古代よりあらゆる時代に親しまれてきた飴の文化や歴史を後世に伝え、日本の飴産業の発展につなげていくのが目的。制定日付は、『日本書紀』の神武天皇記の一説にこの日に飴を作ったと推察される記述があることから９月６日に制定された。

センチュリーロイヤルホテル・リーガロイヤルホテル京都が共同で制定。《記念日協会認定》

回転レストランを有する北海道札幌市の「センチュリーロイヤルホテル」と京都府京都市の「リーガロイヤルホテル京都」が共同で制定。フロアがゆっくりと回転することで、景色を３６０度パノラマで楽しみながら食事の出来る回転レストランの魅力をより多くの人に伝えるのが目的。制定日付は、回転にちなんで９と６を「ク(９)ル(６)ク(９)ル(６)」と読んで９月６日に制定。

モンデリーズ・ジャパン 株式会社が制定。《記念日協会認定》

「息スッキリ」のブレスフレッシュガムとして人気の「クロレッツ」を販売するモンデリーズ・ジャパン株式会社が制定。独自の製法で味が長続きし、豊かな味の「クロレッツ」の良さを多くの人に知ってもらうのが目的。制定日付は、９と６で「ク(９)ロ(６)レッツ」の語呂合わせから制定。

青森県黒にんにく協会が制定。《記念日協会認定》

青森県おいらせ町にある協同組合 青森県黒にんにく協会が制定。優良な黒にんにくづくりに努め、世界へ「日本の黒にんにく」として健康を届けることが目的。この日に「世界黒にんにくサミット」を開催。制定日付は、９と６で「黒にんにく」の「黒」と読む語呂合わせから制定。

中沢乳業株式会社が制定。《記念日協会認定》

明治初年より生クリームをはじめとした乳製品などの製造・販売を行っている中沢乳業株式会社が制定。Ｎａｋａｚａｗａの生クリームのおいしさをより多くの人に知ってもらうのが目的。制定日付は、９と６で「ク(９)リーム(６)」と読む語呂合わせから制定。

株式会社 浅田飴が制定。《記念日協会認定》

「せき・こえ・のどに浅田飴」で知られる株式会社浅田飴が制定。１８８７年(明治２０年)から発売されている浅田飴の「良薬にして口に甘し」の精神を多くの人に知ってもらい「せき・こえ・のど」をいたわってもらうのが目的。制定日付は、風邪が流行るシーズンを前に、株式会社浅田飴の主力製品である「固形浅田飴クールＳ」の「クール」を９と６の語呂合わせにして制定。

大口酒造が制定。《記念日協会認定》

鹿児島県伊佐市で芋焼酎「黒伊佐錦」などを製造販売する酒造メーカーの大口酒造が制定。１９８７年、黒麹で仕上げた「黒伊佐錦」を発売。「黒」の文字を入れることで力強さや男らしさを表現して人気焼酎となる。「黒伊佐錦」発売３０年を記念し、その華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの美味しさをさらに広めるのが目的。制定日付は、９と６で「クロイサ」の「黒(クロ)」と読む語呂合わせから制定。

大口酒造が制定。《記念日協会認定》

鹿児島県伊佐市で芋焼酎「黒伊佐錦」などを製造販売する酒造メーカーの大口酒造が制定。白麹での焼酎造りが主流であった１９８７年に特有のコク、甘みをもつ黒麹を使用した「黒伊佐錦」を発売。黒という文字を入れることで力強さと男らしさを表現し、黒毛和牛、黒豚、黒酢など鹿児島を代表する黒文化の先駆けとなった。「黒伊佐錦」の発売３０年を記念し、よりいっそうの黒文化を楽しんでもらうことが目的。制定日付は、９と６で「黒(クロ)」と読む語呂合わせから制定。

春日井製菓 株式会社が制定。《記念日協会認定》

愛知県名古屋市に本社を置き、キャンディ、豆菓子、チョコレートなど、様々なお菓子の製造販売を手がける春日井製菓株式会社が制定。自社の看板商品である「黒あめ」の販売促進が目的。春日井の「黒あめ」は沖縄産の黒糖を直火で炊き上げた、のどにまろやかな「黒あめ」として多くの人に愛されている人気商品。制定日付は、９と６で「黒」と読む語呂合わせから制定。

キリンビバレッジ 株式会社が制定。《記念日協会認定》

２０１１年３月１１日の東日本大震災以降、災害時の資源の有効活用意識が高まりを見せている。無駄な買占めをせずに、災害時に必要な量を備えてストックすることを啓発するのが目的。「キリンアルカリイオンの水」を製造販売するキリンビバレッジ株式会社が制定。制定日付は、「く(９)まなくむ(６)だなく」の語呂合わせから制定。３月６日も【スマートストックの日】。

株式会社 澤田屋が制定。《記念日協会認定》

１９１１年(明治４４年)開業の山梨県甲府市に本社を置く和洋菓子の株式会社澤田屋が制定。「くろ玉」は１９２９年(昭和４年)に発売された山梨県を代表する伝統の銘菓。黒砂糖を羊羹に仕立てた真っ黒な外側と、青えんどう豆を使ったうぐいす餡の絶妙な味のバランスと、黒い球上の形で人気。制定日付は、９と６で「くろ玉」の「くろ」の語呂合わせから制定。

「しぇりークラブ」代表の高橋美智子氏が制定。《記念日協会認定》

スペインのアンダルシア地方の白ワインであるシェリー。その専門店であり、スペイン料理店でもある「しぇりークラブ」代表の高橋美智子氏が制定。「しぇりークラブ」は２５年前からシェリーの酒文化普及活動を行っている。制定日付は、シェリーに使われるぶどうの収穫期が９月の第１週頃であり、シェリーをグラスに注ぐときに使用する道具のベネンシアの形が数字の９に似ていて、注ぐときには数字の６のように見えることから制定された。

株式会社サン・クロレラ、サン・クロレラ販売株式会社が制定。《記念日協会認定》

５億４０００万年前から地球上で生命を永続してきた植物のクロレラ。自然で栄養バランスに富んだこのクロレラを、多くの人の健康に役立てていきたいと、京都市に本社を置く株式会社サン・クロレラとサン・クロレラ販売株式会社が制定。制定日付は、９と６の語呂合わせから制定。

農事組合法人・三次ピオーネ生産組合が制定。《記念日協会認定》

広島県三次市の農事組合法人・三次ピオーネ生産組合が制定。三次ピオーネは大粒で黒い色が特色の高級ぶどうとして知られ、その美味しさと色合いから「黒い真珠」と呼ばれている。制定日付は、露地ものの出回る時期であるとともに、９と６で「黒い真珠」の「黒」の語呂合わせから制定。

株式会社 Ｍｉｚｋａｎが制定。《記念日協会認定》

愛知県半田市に本社を置く株式会社Ｍｉｚｋａｎが制定。黒酢を使った飲用向けの食酢などの魅力を多くの人に知らせることが目的。制定日付は、９と６で黒酢の「黒」の語呂合わせから制定。

鹿児島黒牛黒豚銘柄販売促進協議会(担当・鹿児島県経済農業協同組合連合会)が制定。《記念日協会認定》

鹿児島県の代表的な産物である鹿児島黒牛・鹿児島黒豚の銘柄の確立と消費の拡大を図るため、鹿児島黒牛黒豚銘柄販売促進協議会(担当・鹿児島県経済農業協同組合連合会)が１９９８年に制定。制定日付は、９と６で「黒(くろ)」と読む語呂合わせから制定。美味しい鹿児島黒牛・黒豚をアピールするためにキャラバン隊によるＰＲ活動や販売店でのフェアなどを行う。

菊池食品工業 株式会社が制定。《記念日協会認定》

健康食品として注目を集めている黒豆の記念日を制定したのは、黒豆などを扱っている菊池食品工業株式会社。制定日付は、９と６で「黒」の語呂合わせから制定。正月のお節料理などで知られる黒豆は体に良いポリフェノールを多く含み、ゆで汁などの人気も高い。

森永製菓 株式会社が制定。《記念日協会認定》

１９６７年の発売以来「おもちゃのカンヅメ」「キョロちゃん」などで、多くの人に親しまれている「チョコボール」。発売元の森永製菓株式会社が制定。チョコボールのおいしさと楽しさをアピールするのが目的。制定日付は、９と６で「キョロちゃん」の語呂合わせから制定。

株式会社 丸善ジュンク堂書店が制定。《記念日協会認定》

洋食シリーズ「新厨房楽」を製造販売する株式会社丸善ジュンク堂書店が制定。同社の前身である丸善株式会社の創業者、早矢仕有的(はやし・ゆうてき)氏が考案したとされるハヤシライス。そのハヤシライスの食文化をより多くの人に伝えていくのが目的。制定日付は、早矢仕有的氏の誕生日(１８３７年９月８日)から制定。

スペインワイン協会が制定。《記念日協会認定》

スペインワインの素晴らしさを広めるために活動しているスペインワイン協会が制定。スペインワインの魅力を伝え、その認知度の向上が目的。制定日付は、スペインの現在のワイン原産地呼称統計法の基となる「ワイン法(Estatuto del Vino)」が１９３２年９月８日に現地で政令として承認されたことから制定。毎年９月８日前後の日曜日に「スペインワイン祭り」を開催し、スペインワインのＰＲを行う。

エースコック 株式会社が制定。《記念日協会認定》

大阪府吹田市に本社を置き、「スーパーカップ」「スープはるさめ」「ワンタンメン」など数多くの人気即席麺・スープを製造、販売するエースコック株式会社が制定。「食」を創る仕事を通して社会に貢献するという経営理念を持つ同社のスローガンとして「Cook happiness」が制定されたことを記念したもの。制定日付は、９と８で「Cook＝クック(９)・happiness＝ハピネス(８)」の語呂合わせから制定。

株式会社 お茶村が制定。《記念日協会認定》

福岡県八女市の株式会社お茶村が制定。桑の高い栄養価やその長い歴史、効能効果に対する知識を深め、感謝するのが目的。制定日付は、９と８で「桑」と読む語呂合わせから制定。

ジャパンフリトレー 株式会社が制定。《記念日協会認定》

「マイクポップコーン」「ドリトス」「チートス」などのスナック菓子ブランドで知られるジャパンフリトレー株式会社が制定。記念日を通じてポップコーンの美味しさ、楽しさを多くの人に再認識してもらうのが目的。制定日付は、英字のポップコーン(POPCORN)の「POP」を左右を反転させた鏡文字にすると「909」に見えることから９月９日に制定。

東海漬物 株式会社が制定。《記念日協会認定》

愛知県豊橋市に本社を置く日本を代表する漬物メーカーの東海漬物株式会社が制定。１９６２年(昭和３７年)の発売以来、ロングセラーを続ける同社の人気商品「きゅうりのキューちゃん」をＰＲするのが目的。「きゅうりのキューちゃん」は良質な素材を、風味豊かな専用の醤油で味付け、パリポリっとした食感の美味しい漬物。制定日付は、「きゅうり」の９と、「キューちゃん」の９の語呂合わせから制定。

一般財団法人ベターホーム協会が制定。《記念日協会認定》

「食べもの大切運動」に取り組んでいる一般財団法人ベターホーム協会が制定。食べ物を捨てることなく食べきることが健康にも通じることから、健康長寿を祝う重陽の節句にあたる９月９日を記念日とした。また、食べものを「捨てないん(ナイン)」「残さないん(ナイン）」の語呂合わせからも制定。

森永製菓 株式会社が制定。《記念日協会認定》

親子で調理をする意義を見直し、調理する楽しさを再発見してもらおうと森永製菓株式会社が制定。制定日付は、９と９で「COOK(クック)」と読む語呂合わせから制定。英語では「Family Cooking day」。

株式会社 モンテールが制定。《記念日協会認定》

人気商品の「手巻きロール」シリーズをより身近なおやつにしたいとの願いからスイーツを製造販売している株式会社モンテールが制定。制定日付は、９と９で「くるくる」「キュッキュッ」とロールケーキを手で巻いたイメージと、ロールケーキが９の字に見えることから制定。

株式会社 スギヨが制定。《記念日協会認定》

水産加工品などの製造で知られる石川県七尾市の株式会社スギヨが制定。制定日付は、９と９を「くるくる」と読む語呂合わせから制定。この日を手巻寿司の特徴である「くるくるする日」としたもの。家族で手巻寿司を食べるアットホームな日になって欲しいとの願いが込められている。

日本ケンタッキー・フライド・チキン 株式会社が制定。《記念日協会認定》

ケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル・サンダースの誕生日(１８９０年９月９日)を記念して、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定。カーネル・サンダースがケンタッキーフライドチキンのオリジナルチキンを生んだとともに、外食産業においてフランチャイズチェーンの基礎をつくった人物であり、おいしさに対しての独自のこだわりを貫いた人物であることから、食べることへの大切さと楽しみをお客様と考える日にとの想いから生まれた。

赤穂化成 株式会社が制定。《記念日協会認定》

兵庫県赤穂市に本社を置き、食塩や苦汁(にがり)を中心とした無機ミネラル総合メーカーの赤穂化成株式会社が制定。和食の代表食品である豆腐の味を引き立てる苦汁(にがり)の魅力を多くの人に知ってもらうのが目的。制定日付は、苦汁(にがり)は海水から塩を採ったあとの残りの液体で、舐めると苦いので苦汁(くじゅう)と書くことから「９(く)１０(じゅう)」で９月１０日とした。

仙台牛たん振興会が制定。《記念日協会認定》

宮城県仙台市を中心とした牛たん専門店が加盟する「仙台牛たん振興会」が制定。仙台の食文化であり名物として名高い牛タン焼きを、より多くの人に美味しく、楽しく、安全に食べてもらうのが目的。制定日付は、９と１０で「牛(９)たん＝テン(１０)」と読む語呂合わせから制定。

和光堂 株式会社(現：アサヒグループ食品株式会社)が制定。《記念日協会認定》

１９３７年(昭和１２年)９月に日本で最初のベビーフード「グリスメール」を発売した和光堂株式会社(現：アサヒグループ食品株式会社)が、赤ちゃんの健やかな成長を願って制定。制定日付は、最初の発売の月が９月であり、赤ちゃんが生後１００日目に一生食べることに困らないことを祈って行われる「お食い初め」の行事と和光堂「おく(９)い(１)ぞめ・わ(０)こうどう」と読む語呂合わせから制定。

株式会社 サンエールが制定。《記念日協会認定》

広島県広島市に本社を置き、洋菓子などを製造販売する株式会社サンエールが制定。５月２６日の「メープルもみじの日」と同様に、秋にも同社のブランド「楓乃樹」から発売する「メープルもみじ」シリーズの販促と、広島県がもみじの名所であることを国内外に発信することが目的。広島県に足を運び、美しい景色とおいしい食べ物を堪能してもらい良い思い出をのこしてほしいとの思いも込められている。制定日付は、１９６６年９月１２日に広島県の県の木が「モミジ」に決定したことから制定された。

株式会社 ホイッスル三好が制定。《記念日協会認定》

東京都杉並区に本社を置き、「中国ラーメン揚州商人」などを展開する株式会社ホイッスル三好が制定。中国の代表的なスープの酸辣湯(サンラータン)に麺をいれた同社の「スーラータンメン」が大人気となっていることから、その美味しさをさらに多くの人に伝えるのが目的。制定日付は、レシピの生みの親でもある同社の三好比呂己代表の母、三好コト子さんの誕生日から制定。

ゼスプリ インターナショナルジャパン株式会社が制定。《記念日協会認定》

ニュージーランド産を中心とするキウイフルーツの輸入などを手がけるゼスプリ インターナショナルジャパン株式会社が制定。お世話になっている人などに、日頃の感謝と健康にも気をつけてくださいとの意味をこめて、栄養価に優れたグリーンキウイフルーツを贈る日。５月１４日の「ゴールドデー」のお返しの日でもある。

フジパン株式会社が制定。《記念日協会認定》

愛知県名古屋市に本社を置き、「本仕込食パン」「ネオバターロール」など多くの人気のパンで知られるフジパン株式会社が制定。同社は１９７５年(昭和５０年)９月１５日に食パンのミミを落とし、中身をはさんで四方を圧着して作る携帯サンドイッチを日本で初めて発売「スナックサンド」と名付けた。その「スナックサンド」が２０１５年で発売４０周年になるのを記念したもの。制定日付は、「スナックサンド」が発売された日から制定された。

石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定。《記念日協会認定》

北海道を代表する郷土料理の石狩鍋の発祥地である石狩市で、本場の石狩鍋を広くＰＲしようと結成された石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定。石狩鍋は、鮭の身のぶつ切りを野菜などと共に味噌仕立てにした鍋。制定日付は、石狩で鮭が捕れる時季で、９と１５を「くいごろ」と読む語呂合わせから制定。

株式会社 フルッタフルッタが制定。《記念日協会認定》

ブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物で、スーパーフードと呼ばれる「アサイー」をはじめとしたアマゾンフルーツなどの輸入販売を手がける株式会社フルッタフルッタが制定。美と健康に良いとされる「アサイー」の魅力を伝えるとともに、産地であるアマゾンからブラジル全土、そして世界へ輸送されるようになった。その背景には、日本からアマゾンに渡った日本移民が「アサイー」の産業化に尽力したことが大きく影響していることから、その功績を称えることが目的。制定日付は、第一回移民船がアマゾン川河口の都市ベレンに到着して１９２９年(昭和４年)９月１６日にちなんで制定された。

有限会社 十勝スロウフードが制定。《記念日協会認定》

北海道川上郡清水町で牛肉製品の製造・販売を行う有限会社十勝スロウフードが制定。同社の提携牧場であるボーンフリーファームと開発した「牛とろ」を多くの人に食べてもらい、その美味しさを知ってもらうのが目的。１９９７年(平成９年)に誕生した「牛とろフレーク」は凍ったまま温かいご飯にふりかけて「牛とろ丼」にすると絶品。制定日付は、９と１６で「ぎゅう(９)とろ(１６)」と読む語呂合わせから制定。

日本イタリア料理協会が制定。《記念日協会認定》

イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的に、イタリア料理のシェフを中心に活動を行っている日本イタリア料理協会が制定。制定日付は、イタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」(CUCINA)を９１７と読む語呂合わせから制定。

ＪＡあいち経済連が制定。《記念日協会認定》

県の特産物であり日本一の出荷量を誇る愛知県のいちじくを、もっと多く人にアピールして、その美味しさを知ってもらおうとＪＡあいち経済連が制定。制定日付は、愛知県のいちじくが数多く出回る７月から１０月までの４ヶ月の、「いちじく」の語呂合わせからそれぞれ１９日とした。（７月１９日・８月１９日・９月１９日・１０月１９日）。いちじくは古くから栽培されていた果実で、果糖、ブドウ糖、ビタミン、カリウムなどのさまざまな成分が含まれ、食物繊維も豊富な独特の甘みのある果実。

ケンズカフェ東京：氏家健治シェフが制定。《記念日協会認定》

１９９８年創業のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフが制定。ガトーショコラんお魅力をより多くの人に知ってもらうのが目的。「ケンズカフェ東京」のガトーショコラは世界最高峰のチョコレートを贅沢に使った究極のガトーショコラと呼ばれている。制定日付は、同店が初めてガトーショコラを販売した日にちなみ９月２１日に制定。

全国農業協同組合連合会長野県本部(ＪＡ全農長野)が制定。《記念日協会認定》

「ナガノパープル」「シャインマスカット」「巨峰」など、長野県産のぶどうを食べるきっかけを作り、そのおいしさを多くの人に味わってもらうのが目的。制定日付は、９月の下旬の長野県産ぶどうの出荷のピークの時期でもあることと、２３がぶどうの房(ふさ＝２３)を意味していることから９月２３日に制定した。

株式会社 冨澤商店が制定。《記念日協会認定》

お菓子作りの材料や資材を扱う株式会社冨澤商店が制定。日本でいちばん小麦粉の取り扱い種類が多い小売店として、多種多様な小麦粉の押し示唆を知ってもらうのが目的。制定日付は、小麦粉の用途として代表的な「パン」が日本に伝わったのが１５４３年(天文１２年)９月２３日の「鉄砲伝来」の時との説から制定。

カネリョウ海藻 株式会社が制定。《記念日協会認定》

熊本県卯年に本社を置き、主に海藻の加工販売を手がけるカネリョウ海藻株式会社が制定。ワカメや昆布、もずくなどを使い、食物繊維やミネラルなどが豊富で低カロリーの「海藻サラダ」を多くの人に味わってもらうのが目的。制定日付は、日本で最初に「海藻サラダ」を作った同社の髙木良一会長の誕生日(１９３０年(昭和５年)９月２４日)から。

森永乳業 株式会社が制定。《記念日協会認定》

牛乳や乳製品、アイスクリームなどを製造販売する森永乳業株式会社が制定。１９６０年代から大腸にすんでいるビフィズス菌の研究に取り組んできた同社。健康の鍵である大腸の役割や大腸などに生息する腸内細菌叢ちょうないさいきんそう(腸内フローラ)のバランスを健全に保つための方法を広く知ってもらうことが目的。同社が中心となって大腸に良い食品素材を取り扱うメーカーで企業コンソーシアムを設立し、啓発活動を行っていく。制定日付は、数字の９が大腸の形と似ていることち、「腸内フロ(２６)ーラ」の語呂を組み合わせて９月２６日としたもの。

株式会社 コメダが制定。《記念日協会認定》

愛知県名古屋市に本社を置く株式会社コメダが制定。同社は「コメダ珈琲店」を全国に展開し、多くの人にくつろぎの場を提供してきた。２０１８年には創業５０年を迎え、お客様にとってさらに「くつろぐ、いちばんいいところ」であり続けるのが目的。制定日付は、９と２６で「く(９)つ(２)ろ(６)ぎ」の語呂合わせから制定。

杉本屋製菓 株式会社が制定。《記念日協会認定》

グー・チョキ・パーのじゃんけん形をモチーフにしたグミ「まけんグミ」を発売する愛知県豊橋市の杉本屋製菓株式会社が制定。１９９０年(平成２年)に発売以来、年間１０００万個以上を販売するロングセラーの駄菓子「まけんグミ」をさらに多くの人に知ってもらうのが目的。制定日付は、９と２８で９(グー)月２(チョキ)８(パー)日の語呂合わせから制定。

和光堂 株式会社が制定。《記念日協会認定》

粉ミルクやベビーフード、家庭用食品などを手がける和光堂株式会社が制定。１９９１年(平成３年)に誕生した粉末飲料の「牛乳屋さんの珈琲」をはじめとして「牛乳屋さんのロイヤルミルクティー」など、その豊かなミルク風味と水でも溶ける手軽さで人気の「牛乳屋さんシリーズ」をさらに多くの人に知ってもらい、楽しんでもらうのが目的。制定日付は、９と２８で「牛＝ぎゅう(９)乳＝にゅう(２)屋＝や(８)」の語呂合わせから制定。

ハウス食品株式会社が制定。《記念日協会認定》

カレーの香り付けスパイスとして普及しているクミン。この日を「クミンを使ったスパイスだけでカレーを作る日」にと制定したのはハウス食品株式会社。制定日付は、９(ク)と３０(ミン)の語呂合わせから制定。スパイス教室などを行う。